菜架竹與貴溪的故事
江西省貴溪市（貴溪市京西竹業(yè)有限公司)是盛產(chǎn)竹子的原產(chǎn)地，風(fēng)光秀麗的贛東北地區(qū)，這里竹資源豐富，是我國(guó)適合毛竹、小山竹生長(zhǎng)的四大地區(qū)之一，四季分明，雨水充沛，日照時(shí)間長(zhǎng)，非常適合毛竹，小山竹等竹竿的生長(zhǎng)。漫山遍野的毛竹曾經(jīng)是農(nóng)村人燒火做飯的柴薪，很早以前，外地的客商開(kāi)始到貴溪收購(gòu)毛竹，并委托當(dāng)?shù)厝思庸こ刹思苤?，輸送到山東、河北、河南、廣東、海南等省份用于搭建蔬菜的棚架，逐漸形成貴溪農(nóng)村人的一門(mén)掙錢(qián)的活計(jì)，小編通過(guò)下面的文字和圖片，向廣大讀者說(shuō)說(shuō)菜架竹與貴溪的故事。
貴溪市盛產(chǎn)毛竹，自古以來(lái)這些竹子被人們用來(lái)搭建房舍，或當(dāng)作燒火做飯的柴薪。新中國(guó)成立以后，供銷社曾經(jīng)大量收購(gòu)毛竹，運(yùn)往外地造紙廠加工造紙。
上世紀(jì)80年代初，隨著造紙?jiān)媳昏駱?shù)、楊樹(shù)、蘆葦?shù)热〈?，貴溪毛竹逐漸退出市場(chǎng)，它們除了燒火做飯或少量用于搭建蔬菜棚架外，只能任其自生自滅。（上圖攝影/李貴日）
大約在1998年前后，貴溪毛竹又開(kāi)始被人收購(gòu)了，這次不是用來(lái)造紙，而是輸往北方蔬菜大省用作菜架竹。
后來(lái)廣東、海南的客商也加入到收購(gòu)的隊(duì)伍，他們與貴溪本地人建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，由本地人組織村民上山采伐毛竹，然后集中分揀加工，再通過(guò)大型貨車運(yùn)往目的地。由于季節(jié)性強(qiáng)，需求量大，每年冬末春初時(shí)節(jié)，貴溪鄉(xiāng)村各地隨處可見(jiàn)碼放成堆的毛竹。
貴溪冬季多雨，從各村收購(gòu)來(lái)的菜架竹必須先集中到交通較為便捷避雨的地方存放，并且在這里完成分揀、捆扎、截尾、碼放等工序。高架橋等處便是最理想的加工堆放場(chǎng)地。在黃沙坪鎮(zhèn)的某高架橋下，攝影師專程進(jìn)行了采訪拍攝。
菜架竹分揀工序就是按照毛竹直徑大小分成三四個(gè)等級(jí)分別捆扎，如10根、20根、30根、100根不等，這是根據(jù)蔬菜種植不同的搭架要求區(qū)分的。2017年毛竹的收購(gòu)價(jià)格大約分為每根1毛、2毛、3毛、5毛幾個(gè)等次。分揀之后按照收購(gòu)數(shù)量支付現(xiàn)金給村民。
負(fù)責(zé)分揀工作的村民，其收入則是按照每捆1元的價(jià)格計(jì)算的，即不論每捆是10根還是100根，一律按照每捆1元的價(jià)格計(jì)數(shù)。
扎捆是一件很辛苦的事，這種苦只能是上歲數(shù)的中老年村民才能忍受，所以在菜架竹這個(gè)行當(dāng)幾乎難覓年輕人的身影。雖然辛苦，但每天只能獲得七、八十元的收入，這也是為什么年輕人不愿從事這個(gè)行當(dāng)?shù)脑蛩冢?br />
把不同粗細(xì)的毛竹分揀出來(lái)之后，就可以扎捆了。扎捆時(shí)將同一規(guī)格的竹子放置在兩根木凳之上，尾端對(duì)齊，再用尼龍繩或竹條繩綁緊。下面是村民向攝影師展示扎捆用的竹條繩。
扎捆之后，抱住毛竹，尾端朝下，用力向地面猛頓幾下，使整捆毛竹的尾端盡量平整，然后再用手鋸鋸掉尾稍。
完成這道工序后，將捆扎好的毛竹碼放成垛，橫豎疊壘成正方體或其它形狀，便于計(jì)數(shù)和裝載上車。
這些活計(jì)都需要耐心和體力，老年人有耐心但沒(méi)體力，年輕人有體力卻沒(méi)耐心，更重要的是年輕人他們根本不愿意做。于是貴溪農(nóng)村的中老年人成為菜架竹行當(dāng)?shù)闹辛黜浦?br />
也許是為了生計(jì)，也許是為了兒女，也許是勞累一生不甘懶惰，菜架竹行當(dāng)還是吸引不少中老年人參與。雖然每天只有不多的收入，但他們?nèi)圆槐г?，認(rèn)認(rèn)真真完成每一道工序。
站在碼放齊整的菜架竹旁，抽一口攝影師遞去的香煙，讓他給自己拍一張閑適的照片，對(duì)于這些淳樸的老人，我們的內(nèi)心涌動(dòng)著莫名的感動(dòng)！他們值得點(diǎn)贊，他們更值得尊重！
大貨車來(lái)了，對(duì)于貴溪所有從事菜架竹行當(dāng)?shù)娜?，不論是老板，還是打工者，都是他們最開(kāi)心的時(shí)刻。愿浸潤(rùn)著大家辛勞汗水的菜架竹平安抵達(dá)它們?cè)撊サ牡胤?，愿每一個(gè)品嘗過(guò)倚靠這些菜架竹生長(zhǎng)出來(lái)瓜果蔬菜的城里人，請(qǐng)記住貴溪農(nóng)村人的功勞！
新聞中心 
admin 
2023-05-07 
733